[甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕

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【材　 料】
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熱水 85公克 4 R1 `1 ]5 \  ]7 T
抹茶粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C1 i( A, {0 o. I( R5 |
沙拉油 90公克
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& B/ y9 V4 Y4 J8 G' t  E& A% ods-hk.net泡打粉 2公克
% V1 Q$ [8 \+ J3 Zds-hk.net鹽 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 \- p% a/ p. N- p
蛋黃 138公克
$ i$ d4 \4 s' [! g' y$ wds-hk.net蛋白 275公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( _" f6 W0 X9 D6 o" ^" i1 Y
細砂糖 150公克
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白奶油霜 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 s2 f% C# g3 }- {, I8 e. M. `5 c

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9 z6 Y! p# v* ~3 e8 I, \巧克力餅乾屑 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* T. O) _: A8 ^4 Z, {# r
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【做　 法】 ds-hk.net: L% Z6 w5 b, G+ f' W

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3 Y- D2 t# u7 G5 D2 P6 ]ds-hk.net2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V' T7 n$ C: V0 |! i4 ^
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3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。. i- |8 C8 M" l" Q

, I6 E* {1 S3 O( w☆夜玥論壇ק4.從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。
4 k! w' s4 @7 w/ n) ^: N& i& q- Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- \& c; E/ e5 _4 G$ j' k: B☆夜玥論壇ק5.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Q, Z. J; ^  o" `2 c

5 n* n. P) q6 B% S. F1 h& zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R5 O  m& Z, c& W) R

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【備　註】   ~" {8 ~1 ~6 k, X9 w) [
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。' G- m& s% |+ d; H6 r
2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。 ds-hk.net* L/ l8 c# P& Z: z, G* D