[中菜] 什錦廣東粥

主材料：$ x8 f, L3 a1 p0 e/ i# ]
水4斤、大骨1斤、烤過的魚骨2兩、陳皮2錢、蔥1兩、薑1兩、米酒2大匙、蓬萊米1杯、玉米醬、鹽、胡椒粉、香油、油條、豬肝、豬絞肉半斤、蛋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Q  W& v4 b/ f

( y( F0 [/ ]# z! o' ?. Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e5 [" s* u+ v  K( z' I
1. 燒一鍋水，放入大骨、魚骨(川燙後再烤)、陳皮(洗過)、蔥、薑、米酒熬煮2小時為高湯。ds-hk.net$ V2 w+ ]% e  \

! J0 a1 u5 [" Q7 X2 s6 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 蓬萊米泡水1~2小時，加高湯一起滾1.5~2小時至濃稠為粥底。6 R. H. t( k: B

0 @6 T* B; {$ t" p: t' ]+ q% W( Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 豬肝汆燙備用，豬肉以米酒、鹽、胡椒蔥花略醃備用。
. h: t" [. [$ \* M: {" D( T5 Bds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t% s" b7 `/ V; c
4. 撈出適量粥底入小鍋，放入玉米醬、醃肉、豬肝、蝦仁、花枝、鮑魚一起煮滾，灑上蛋花裝碗，放上香油、油條、胡椒粉、蔥花、薑絲、肉鬆即可。(打蛋加少許水會較嫩)
6 r" e6 T0 u9 i% ?/ x3 Y1 V9 `7 m4 k, k) @2 |
※ 每日一計:讓豬肝保持軟嫩口感:豬肝泡油法→豬肝切薄片，加少許沙拉油砲10~15分鐘後，川燙變色即撈起泡冷水。