[中菜] 煙燻富貴山豬小腿

主材料：
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醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* _. r: ~) L0 s' J5 x" r: L
胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥ds-hk.net( W6 y; C  W$ i1 z3 g/ P! O. G

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橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽- ?2 N$ j) d" _

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1. 將醃料調勻，放入洗淨的小腿肉，按摩10分鐘，醃泡24小時。
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2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火，將山豬肉煙燻，並烤至熟透。 (加蓋)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i7 K0 e1 o! ]5 ]) }
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3. 鍋中入橄欖油略熱，爆香大辣椒，再以小火續炒蒜頭、小辣椒、蝦米、蔥，約5分鐘。
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5. 烤好的山豬肉擺盤，搭配特製辣椒醬即完成此道料理。