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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-5-26 17:42 只看該作者
早餐香蕉煎餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第780個瀏覽者
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烹製方法（三人份）
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香蕉(1根)、麵粉(1杯)、玉米麵(1/2杯)、雞蛋(3隻)、小番茄(1粒) ds-hk.net/ `: v! p: c6 C% U& k" _9 @! U
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5 S+ ^, {" I0 B3 y4 ^9 h7 N" A油(5湯匙)、細砂糖(2湯匙) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 x/ R( @0 ?2 v: A, H' U2 C$ U
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1 取一大碗，倒入1杯麵粉、1/2杯玉米麵和1杯清水，調勻成麵糊。 ☆夜玥論壇ק) Q3 [+ s; n" e! i( @: `0 J. M- c
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2 打入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，加入2湯匙細砂糖拌勻入味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; r' M) P& Q' i( P2 d$ Q: e8 p
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3 香蕉去皮，切成薄片，放入麵糊中拌勻。
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4 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入兩大勺麵糊，以中小火煎至底部凝固，呈金黃色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L5 L: u8 A' F5 P
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5 將香蕉煎餅翻面，續煎至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油；然後將剩下的麵糊全部煎成餅。 ds-hk.net5 o( C7 X* w. w
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6 分别將每塊香蕉餅切成均等的小塊。
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8 B1 q' J( L! ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將香蕉餅排放於碟中，放上小番茄作點綴，便可上桌。
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廚神貼士
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9 L2 [4 d( S, E☆夜玥論壇ק1、煎餅的麵糊寧少勿多，份量少的話，煎餅較小塊，會外酥裏嫩；份量過多的話，煎餅容易夾生，不易煎熟。 4 c0 G; m7 L* _
9 ] } l* X4 g* \- L: V7 Nds-hk.net2、舀麵糊前，要將沉澱的香蕉片撈起，盡量保持每勺麵糊裏都有香蕉片，這樣吃時才能吃到驚喜哦！
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3、煎餅的火候先大後小，倒入面糊後要改中小火慢煎，開大火容易將餅煎得焦黑變糊。 ds-hk.net+ |/ F. a* S- `, j4 ^- N- X- Y
+ D4 N: V& j; f q2 Q7 i2 r) ?& nds-hk.net4、要讓香蕉煎餅味道更佳，可以加入黃油或牛奶，使煎餅香味更濃，奶香味重。
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