[中菜] 椒鹽牛蒡絲

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牛蒡 600公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; r; R3 u7 j" I! m
中卷 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, [( c8 u0 d- w  j7 t6 _" h
蒜末 15公克 ☆夜玥論壇ק: Q1 x4 n- ]0 w1 b% S1 B; d1 g
薑末 15公克
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鹽水 適量 ds-hk.net& U  N3 j/ G$ `7 T* w& Z
白醋 適量
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【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק/ ]6 {/ S! c4 s) h

; Z8 ~* I3 s0 D2 J2 G6 p鹽 1/2小匙
& T) W4 r- X! z+ p; ^  V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞粉 1/4小匙
3 }+ h# {. Z1 L3 j4 k7 L9 qds-hk.net白胡椒粉 1/2小匙
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9 k/ G. B+ z1 [7 R  tds-hk.net1.牛蒡洗淨用刀背刮除外皮，切成細絲，以鹽水加入少許白醋浸泡約一分鐘讓牛蒡絲變白，撈起瀝乾；中卷洗淨切成細絲，均勻沾裹麵粉，備用。/ R* M7 i5 M+ H1 h5 Q9 D2 l0 h
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以150℃的油溫將作法1的牛蒡絲炸至金黃色，撈起瀝乾備用。
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3.再將作法1的中卷放入油鍋中炸至金黃色，撈起瀝乾備用。ds-hk.net& i2 h$ w, J* H  M. [% f
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4.作法3的鍋中留少許油，放入蒜末、薑末、蔥花、辣椒片爆香後，熄火加入所有調味料與作法2的牛蒡絲、作法3的中卷絲拌勻即可。ds-hk.net3 B" k$ S  G) G# w: Z