[中菜] 薑絲炒冬瓜〔已檢〕

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冬瓜 300公克
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高湯 60㏄
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鹽 1/4小匙
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4 r4 L( P$ t) y# G+ Dds-hk.net胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1.冬瓜去皮去籽，洗淨切片後放入滾沸的水中汆燙約5分鐘，撈出瀝乾水份備用。
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$ e8 G# Y8 c7 j$ W0 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香薑絲，放入作法1冬瓜片拌炒數下，倒入高湯以及所有調味料拌勻，燒煮至入味收汁即可。