[甜品] 辮子麵包

9 E& H4 q! X; d; i% g. m$ Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　 料】 ds-hk.net; U3 I, u7 f) ?

( Y0 I0 J$ {  D% M8 _% {* v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中種麵糰：
$ d% E: W/ `% @9 a# Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉 800公克
' _0 P5 ]. ]& @/ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源速溶酵母 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 t- b( t9 P! r0 _3 c( y
水 480公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N" ?/ d2 s  H& g' v" K. H
主麵糰：) e7 `( D. L3 m# I; C3 h( _) ?' d
胚芽粉 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?9 r0 S  B" B( {/ d
葵花子五穀粉 150公克
! Z) `' H- M! N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區楓糖 80公克 ☆夜玥論壇ק* E+ ~' P) j/ N2 H" }
小麥蛋白質 50公克
" Q3 [2 A: \* f! n' U& d( F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g3 T# }- z7 G
改良劑 2公克 ☆夜玥論壇ק; }+ s, \7 N3 T
水 120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ a4 O6 m, y$ T( S( T
橄欖油 80公克
3 A$ p/ U4 ^/ b3 w* R( y! P8 A( Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡：
" @' I; C5 f& [6 yds-hk.net黑豆 150公克 3 m  [4 C  {( J, k* [/ e
松子 150公克 + X/ Z" b, ?0 S0 h" s1 J  c

; ?, y. w, [$ Q【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% w. X7 l/ s8 b% E. w

% U7 N& }; p( F☆夜玥論壇ק1.將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! s2 O7 T' S8 p7 V& o3 d

! O9 M  D) R( }4 Yds-hk.net2.將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) p8 p3 m" @* d, Z3 Q+ ^

) C: ~0 k6 ^. u+ |" Q☆夜玥論壇ק3.將主麵糰材料中的水取適量倒入容器中，加入改良劑攪拌均勻。
8 s4 ~& j7 {0 P2 N6 e, rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 Z# B3 H' g- `/ Hds-hk.net4.除橄欖油外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。
" J  p4 Z( s: R, Y2 B/ u7 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]' q. a8 `$ _
5.將橄欖油加入作法4中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段，取出麵糰滾圓。
* S) |! ~% x# t& H) q- L* ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: o  m. j: f+ w0 u  l
6.將作法5分割成每個約350公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
- ~, m/ @2 Z0 h5 i: Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 o; O2 V0 L; `' l; Q8 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將鬆弛好的作法6以擀麵棍擀開成長的橢圓形，撒上黑豆和松子，再從寬的一面捲起成長條形，以手搓至約45公分長，從一端2公分處將麵糰分切為相連的2小條，互相交叉結成瓣子，重複步驟至編至結尾處後捏緊收口。2 s/ L& U* Z# L, h
☆夜玥論壇ק' G% N0 \8 r) x; \" T
8.將作法7放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹為一倍大，取出移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。
* \4 F  U0 j$ ^8 k. @/ t& \% K" N" T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
0 ~1 Z: y# c1 sds-hk.net【備　註】 ☆夜玥論壇ק2 v2 S( {: o: V
☆夜玥論壇ק# z! M. \% @7 v
份量：5個