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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-29 21:01 只看該作者
京味雞肉卷
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材料:
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餅皮:
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* x& a, T% s6 I☆夜玥論壇×§雞腿兩隻 紅蘿蔔 100克 青瓜 200克 京蔥白 1顆 嫩生菜 5張
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要帶出去做便當,或是郊遊的呢,就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是,當然内餡就不如上面直接卷的多了, 圖下忘記放生菜拍了,要先放一片生菜的。 ☆夜玥論壇×§9 \5 |, L; Q+ j
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4 o5 P# \" d/ S; F9 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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03.加入適量溫水,用筷子攪拌成雪花狀
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04.用手和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛二十分鐘
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05.搓成長條後,切成小段 ds-hk.net" S2 i7 k0 z7 M, k9 N6 ~2 r0 h- {% n
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06.用手按成餅形。
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, h, G. G. Q% T6 ]+ E' r" b3 P☆夜玥論壇×§07.用擀麵仗擀成薄的圓餅
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8 o# j& O! G5 H* e; obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源09.等到表面起泡時,翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的,以下是我用手捏過
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11.再放開,也不會開裂 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 I) ^) |) [3 [1 I3 E0 W
T. Y6 j! S0 R( Q" b3 N9 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區12.鍋内放薄薄的一層油,中火將雞肉放入煎至兩面金黃色,取出放涼切件。
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' Q! Y$ n: {1 [( Eds-hk.net13.最後準備好生菜,餅皮,雞肉條,紅蘿蔔絲,黃瓜條,京蔥段 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 x4 [/ D( \/ w' a8 _
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14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜,入上汽的鍋内蒸2分鐘,取出備用 ds-hk.net6 `0 }3 b- j! V: n) e' a. H% j6 q( q' k
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15.餅皮放最底下,鋪上生菜,雞肉條,紅蘿蔔絲,黃瓜條,京蔥段 ☆夜玥論壇×§9 G' V% C! H5 S0 t6 e- m9 ?, L+ E
8 S7 C+ t. T6 C/ {, r16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% D4 ]6 D. Y4 S6 [. z* z
5 h+ k& ]% ]4 Q, r. t0 t8 K2 P: R17.卷起即可。
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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7:3的比例和成的麵糰,麵糰會變的很柔軟,隔夜後也不會變硬 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# w$ i" S7 K5 c; @ O
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02.這種做法,除了放雞肉也可以放豬肉
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! p9 A( b3 {# ?% f. H03.記得蔬菜類都是生吃的,在切的時侯一定要用水果切板和刀切,不要用切過肉類的菜板切。生菜也要
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先用淡鹽水浸泡過,再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。
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