[中菜] 雪菜燒茄條

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油(1碗)、海天鐵強化金標生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、生粉水(1/4杯)
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1 茄子洗淨去頭尾，切成長條，加入1/3湯匙鹽略醃一下，擠乾水分。☆夜玥論壇ק. Z6 v* v8 r! y$ T, x

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2 往茄條上，灑入3湯匙麵粉，用手抓勻；紅椒去蒂和籽，切成絲，薑也切成絲。
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2 @' N+ L, M! ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 燒熱1碗油，放入茄條炸至變軟，且呈微黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 u6 P0 \& d" Q4 w: E
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4 燒熱2湯匙油，炒香薑絲，先倒入3湯匙雪菜和紅椒絲快炒15秒，然後倒入茄條炒勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J: ?1 n  i" m
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5 注入1/2杯清雞湯攪勻，加入1湯匙海天鐵強化金標生抽、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1/2湯匙白糖調味。 ☆夜玥論壇ק; q! u7 V" g) m

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0 d/ [* R" V1 ]6 o+ }+ k+ r! A& S* eds-hk.net6 加蓋開大火煮沸，改小火燜煮5分鐘，淋入1/4杯生粉水芶芡，便可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L+ j; I7 U" q, l8 S
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9 l) V/ h) `+ T- Q1、往茄條灑上麵粉，以免茄條炸時會吸油過多，造成菜餚過於油膩；切記不可灑生粉，否則茄條會黏連成糰。
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3、醃雪菜略帶酸味，所以調味時，要加點白糖來中和酸味。ds-hk.net: [9 I* F! R5 J, o, k2 F3 B8 Z) H
　　
; Z# T( X8 x. C* N2 m$ {4 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、雪菜有明目除煩、解毒清熱之效，適用於眼睛紅腫熱痛者服食，習慣性便秘、食欲不佳、心情煩燥者尤宜食。☆夜玥論壇ק; E. O0 m* o; H5 {: _# A
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5、由於雪菜含大量粗纖維，不易消化，因此消化不良及小孩子不宜多食