[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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$ h: `  ?  K4 x+ a+ z  Jds-hk.net【材　 料】
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A.牛奶 250㏄
0 T0 f$ O& c4 @8 V. @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 20公克 % e% e. r* l$ L5 e: }  O
B.全蛋 100公克 ds-hk.net$ k: B- r4 u# U& Q' r4 o
細砂糖 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V  A& t  T1 o$ Q- i* G
煉乳 50公克
1 l( v1 `7 G* BC.玉米粉 30公克 ☆夜玥論壇ק6 ^* m  h& [* d. q) F
抹茶粉 3公克
+ J1 N+ y& U2 \7 I/ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D.糖漬栗子 8顆
4 {9 z1 h; J/ e0 Y2 E/ Qds-hk.netE.日式餅皮麵糊 適量
5 N1 p, S  F* Z) b# l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Y. `" Y' d6 o# ?; I- J- D, ~; B
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1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w4 N; H& |( U2 G. X

/ Q. C. u' v1 G/ U☆夜玥論壇ק2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。☆夜玥論壇ק5 d: n1 |, `& g; D  U* o

7 W1 x4 W. T/ T: r4 Q) j# G7 R9 n, `ds-hk.net3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。
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: n. M# n, _5 a5 N* Z4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。