[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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【材　 料】
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A.牛奶 250㏄
9 |9 E6 Q; E) w奶油 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O/ A; q, j6 r
B.全蛋 100公克 ☆夜玥論壇ק; a% y1 X- z# ?  O5 K9 y5 T
細砂糖 40公克
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; z0 w' D/ A! H) h☆夜玥論壇ק抹茶粉 3公克
9 ]3 t/ V: p  C: D# Ads-hk.netD.糖漬栗子 8顆
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2 P, ^& e# x4 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, y. N% Q4 `5 g7 r+ W; m( `
1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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5 q/ A9 E+ Y- A. G! d+ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- D! N7 o) X" }( yds-hk.net3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ k8 j1 d' N, x! e4 Y+ o; m
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。  q" i8 i8 y( `% C

, U% S' w; L& z) y( D; y' k☆夜玥論壇ק5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。# j; \9 _/ g! d8 \
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。