[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：/ W: y8 X7 l/ f7 U7 g
母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶
) [  ], G  |8 O2 Kds-hk.net
3 W4 y) t8 M) e# @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料：鹽
# S: O' p: i$ W& _; ]- \4 ^☆夜玥論壇קds-hk.net: ?% h( ~: q7 F5 X, j% Z
醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油
6 @5 h1 V( X' U+ K  d" ^☆夜玥論壇ק$ f' S& I4 V; F# J/ n3 ?8 `
作法：2 M0 Z# f# x8 ^3 P4 S- j" }% c! |
1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。
' l5 h4 P8 U  ?* w) L* j' H" xds-hk.net
2 B3 b9 [6 F: o3 g" z9 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。ds-hk.net' R, n- ^: m) ?& [' a! k+ U
4 X& u7 d* S9 d& G# E3 S6 _" P
3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。
9 D3 O5 E; B3 ^. [& n# e☆夜玥論壇ק' v9 w! c: N# Y/ m
4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。
9 n' ?* z' g: |) z3 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {6 |/ g+ k# s9 \8 h0 A# z, w
5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。
9 Z$ R) i3 v: k: r, G7 ?' ^  |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
# A9 v* ]; h" G% W5 y$ n, v# n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D5 l: r5 \4 z

7 v1 h* c; a- l, V" s  v8 c. ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。