[甜品] 楓葉薄燒〔已檢〕

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【材　 料】
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奶油 80公克
0 \/ H& C% U% E( c; l! @  q6 f糖粉 100公克
& ]5 Y& J/ P2 |: _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^; x; I6 U8 Y! @' f0 ?* c! p& E5 u
低筋麵粉 350公克
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' p4 Z3 l- }( ~! T3 qds-hk.net楓糖漿 20公克
# p3 V5 n: a5 ?' X( |5 K* pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源各色蛋白糖霜 適量
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【做　 法】 ds-hk.net/ F" X7 Y# S! _2 Z# y5 B

0 |6 m  C8 D# {6 X  d7 s- Nds-hk.net1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。☆夜玥論壇ק9 c1 x0 {! @% }7 y

4 v! Z: B& a+ d  l( t0 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3.繼續加入過篩的中筋麵粉、杏仁粉、楓糖漿於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
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4.用桿麵棍將麵糰桿壓成約0.5公分的薄片狀麵皮後，使用葉子造型、星星造型等器具壓在麵皮上面（每個約15公克），再取出壓製好的造型麵皮放入烤盤中，以上火180℃、下火140℃烤約15分鐘。
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5.取1片葉子造型餅乾當作底層，再使用蛋白糖霜作為黏著劑，把星星造型餅乾依序疊成一顆樹狀，最後再用蛋白糖霜點綴出不同顏色作為裝飾即可。
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N- n1 [# M8 U# B3 K$ y; w
烘焙火力：上火180℃、下火140℃☆夜玥論壇ק" P- E8 G: \" W' a1 ~+ n1 G
烘焙時間：15分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:05 編輯 ]