逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 92 / 199
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小 發表於 2009-6-8 15:13 只看該作者
腐皮豆腐捲
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【材 料】
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鱈魚 100公克
( E8 W/ Z1 B7 X( G; u' Gds-hk.net蘆筍 2支
2 @, E0 ^% l; `+ ?- H8 nds-hk.net火腿 2片 ds-hk.net: a% X* E n9 U& U6 T
新鮮香菇 1大朵 * ]' `. | f9 N+ w
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腐皮 1/2張 ☆夜玥論壇×§! e* q" ]: V3 G: h
蛋黃 1顆
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梅林辣醬油 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# `. q1 G& a0 N! f! J. F/ m
蕃茄醬 1大匙 . p" }% g9 i; W9 q, h
BB辣醬 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Z3 p7 ^2 Z* w3 I
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【做 法】
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1.蘆筍放入滾水中汆燙後,泡冷水冷卻,切長段備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a% ~* R' Y4 @5 Y2 g: q$ k2 y
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2.鱈魚撒鹽,靜置10分鐘後用濃度5%的酒水(酒1:水100)洗淨,再瀝乾切長條狀備用。
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3.火腿、香菇洗淨切長條狀備用。
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4.腐皮修邊,切成長方片備用;所有淋醬汁的材料混合均勻備用。 ☆夜玥論壇×§ G( C9 i8 w. L" p6 [
$ b! [/ r) b5 c) z1 c7 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法1∼3的材料包入腐皮中捲起,四邊用打散的蛋黃液黏著封好。 + _2 S1 n- I1 q/ w
4 F }4 Q- S3 G9 p7 R6.將作法5的腐皮卷以160℃的熱油炸至表皮酥脆,盛盤時淋上淋醬汁即可。
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