[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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. t- @0 @- W! h: q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.全蛋 10個 2 _- g8 S! L% {/ f4 v+ @5 d
砂糖 250公克 ds-hk.net1 A( g' w9 J' d6 F: I% v4 f
低筋麵粉 190公克
6 u6 h$ [  V2 S' y2 f+ j' ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 60公克
  B( {- c0 p. z* ^; o全脂鮮奶 60公克 ☆夜玥論壇ק. t" Y0 @# H6 G/ X4 c' Y  x- p7 Z
B.奶油乳酪 375公克
: q: L, E6 Q4 }" G☆夜玥論壇ק無鹽奶油 120公克 4 |, y7 L% u$ j0 A$ }
全脂鮮奶 330公克
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7 C4 G, j. B5 Q) p2 V( l☆夜玥論壇ק玉米粉 5公克
/ |8 E& g5 l; [2 F- U☆夜玥論壇ק蛋黃 8顆
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t7 [/ T5 y0 r, L! @' s* }
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1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T) |* n  _! _7 l- w" N) Y( J
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2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。1 {% e! r  s& l- u5 ^0 u

( H" R' L" q. t8 G8 X# l, I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 E% s' f7 I% t! D6 ]1 ^9 u  N1 y
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4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
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* Q6 v* r( a' P) [0 i☆夜玥論壇ק5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。
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, B% o4 [1 l: S3 H1 o, u- m. sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 q$ Q  v. x$ A# |

# s, u- a. j; h: Q, H& h3 k5 ]# M/ Ads-hk.net7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) f) T: T$ p0 {
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8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- i8 a* L7 S$ i1 Q1 q3 D0 W
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9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y& ~# N, S3 G5 Z" S4 b* j  u5 _' j' h

9 Z7 \: M/ x' [% c1 f( Q/ S; u☆夜玥論壇ק【備　註】
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; @& A6 S5 U% A份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~