另外一個食譜也寫得很詳細，如下:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R( J g* w0 Q) H- z. c0 f
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! P8 s9 t$ A# [5 x7 `7 h☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Y+ v8 z; Y: C0 X7 O5 v9 E
特色：
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4 d% { `$ M' `& l9 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3•口感外表酥脆內部要入口即化☆夜玥論壇ק/ q4 E/ v, u# b
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1•將水晶魚水份瀝乾，加少許鹽調味〈因水晶魚水份多，可吐水更乾〉、少許胡椒粉、少許麵粉〈因為用鹽醃，會跑水，加粉會有黏性，油炸時不易 起水泡〉。
3 M% }# r0 \& C% V* b+ w☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N6 g) d3 k3 j+ K" Y3 n( Q/ Q
2•先取出 1/6的脆粉漿備用〈若粉糊調太稀，可以補救，若不需使用， 灑在魚上，調漿油炸時，可有附著力〉。
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3•脆漿粉加水拌勻後，加少許白醋〈可以更加鬆口，酸碰到高溫會膨脹〉、少許油〈粉和水結合，可使水份分離，油炸時會更酥〉。
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W% ^7 Z8 a( e# Y+ |☆夜玥論壇ק4•水晶魚沾裹麵糊下鍋炸〈一尾尾翻動，約炸 20秒〉撈起。ds-hk.net+ q) k% v. z* E' X2 K; w# j
' i; p/ z- L% o8 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5•將水晶魚二次下鍋上色〈不要翻動以免破皮，可以搖動鍋子，或以鍋鏟在外圍 轉動〉 撈起。
9 b! Q: r& ~0 c }4 z' v( e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
+ L6 z& I3 M2 [: C1 m7 i2 v6•待油溫拉高，將水晶魚下鍋搶酥，撈起，瀝油，盛盤即可。
