[甜品] 藍莓派

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冰水 35公克
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白油 65公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Y8 q: h1 e, Z) d$ @6 W" e
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內餡材料：ds-hk.net# L5 l+ ]. L) j( D$ X  p
藍莓醬 1/2罐
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【做　 法】
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& d1 I$ [+ X, l$ U  j3 C5 Rds-hk.net1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰，並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。 . Y$ \( P6 k4 I2 ~

$ \! H8 m: {1 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小，底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。 ☆夜玥論壇ק0 r# W" f( u7 C

( u- g; h  x; |. @☆夜玥論壇ק3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡，表面抹平。
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4.將上層派皮桿平，切成每條約1公分左右的長條，再間隔排在作法(3)材料上，派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約12∼15分鐘即可。
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2 U6 Q0 p, ?- O5 `& e9 Xds-hk.net欲測試派皮是否烤熟，只需搖動烤模，若派可以脫離烤模而移動，即表示烤熟。
$ k% R. m- p# k( bds-hk.net藍莓派出爐後必須等到完全冷卻再放入冷藏，才不會因收縮太快而使成品變形流失水份。