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[甜品] 黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

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【材  料】
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A.糯米粉 128公克 & b; W. \, L3 b7 K& S
太白粉 20公克
( \/ r" I, c6 i: H☆夜玥論壇×§B.水 29公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \/ q/ H* J' t- r, |0 H
二砂糖 29公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ]7 v, F) W; S  G# w
黑糖 66公克
- |/ U6 p8 Y& n% b" c麥芽糖 22公克 ☆夜玥論壇×§2 [& a4 c% D# |, Y* [3 H
C.熟黃豆粉 適量 ds-hk.net$ M1 t8 H: [$ G; m  o
地瓜泥 450公克
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§: G# L  B- d0 s8 ?! E: B6 w; k2 M8 u
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1.材料A過篩拌勻備用。
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/ c& `  q7 ~  k1 L9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ q& E* R" }' `  Z( q6 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將作法2放入蒸籠內以大火蒸煮約30分鐘,取出蒸熟的糯米糰再次以桿麵棍攪拌至有Q性後,放入抹上少許沙拉油的耐熱袋中待涼,備用。(此即為黑糖麻糬皮)
7 E- v% D8 b& L) L$ ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  k5 e$ X/ L6 Y3 ?" k9 r6 q
4.黑糖麻糬皮分割為約30公克1個;地瓜泥分割為約30公克1個,搓成圓球備用。
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5.依序將作法4的黑糖麻糬皮包入地瓜泥,再沾上少許熟黃豆粉即可。

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- {5 L/ S" L' |* p. G[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]

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如果不喜歡二砂糖,可以全部使用黑糖嗎?
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不想吃太甜的話,可以少放一些榶嗎,味道會跑掉嗎?

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回應 雷倩倩 第 2 篇文章

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我也不喜歡二砂糖,而且黑糖對女生比較好bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h0 I# Q3 x) ^1 [$ Q& s
因黑糖的甜度比較淡,我比較建議放一些二砂糖,不要都不放二砂糖

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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了解!!  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }9 J2 V: h/ {( G) V8 F

5 Y; g; l/ Y4 \' o9 _' Ids-hk.net但如果我想把黑糖的份量增加的話應該可以增加甜味和黑糖的風味.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: o8 q3 k+ {$ q
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因我個人非常喜歡黑糖的味道呢.所以應該不介意我這麼做吧!!
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ps  做的時候這兩種方式我都會試試看的!!  謝了   

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昨天試做了一下發現:
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全部使用黑糖,真的不太甜但黑糖味真的很濃,只好另外加了黑糖蜜增加甜味.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( C+ I! P6 N% R% u- d
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也用了版主建議的做法: 甜味是剛好了,但黑糖味就沒有那麼濃了.
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* u8 M3 I! u: I; x3 E  r所以看個人的喜好了,這個真的還滿好吃的.......

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