[中菜] 水煮豆花魚

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鯉魚（或草魚）一條、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、乾辣椒50克，花椒10克、郫縣豆瓣醬30克、蒜10瓣、料酒適量、鹽適量。
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做法：
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1、魚收拾乾淨，片成薄片，加一個蛋清、料酒、少許鹽醃一會；
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% D+ d  Z/ f* z( R2 ^/ v4 I☆夜玥論壇ק2、嫩豆腐切成片，鍋在盤底；
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# q+ U7 z7 E; A☆夜玥論壇ק3、豆芽放入沸水中焯熟；7 f# X, K) S+ i. K9 @( F
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4、香芹洗淨切段，也放入沸水中焯熟；
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. N9 h. Z1 x; w4 ?& M# `) D5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上；
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6、鍋中倒入炒菜用的油量，燒熱後，倒入花椒，炒出香味；
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6、倒入乾辣椒段，炒香；
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10、全部魚片入鍋後，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J+ U7 p% P- |  X