[中菜] 涼拌黃瓜雞絲

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק  ^5 k! C7 _* o- e) }, X: T: e" k

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小黃瓜絲 200公克
: d  R# S  x  {; w% ^' ]紅蘿蔔絲 30公克
; A8 j4 P# W) p3 J* |" Tds-hk.net蘋果 1/2顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O& w! H  y. L! Q& G% j6 m9 b
辣椒絲 適量
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
  l; J8 L+ b0 a: n- z( j( zds-hk.net糖 1/2大匙
$ H6 l2 s; j6 v& q( {$ O4 R1 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糯米醋 1/2大匙
7 ~( |  ^  o1 G$ ]香油 少許 ☆夜玥論壇ק: M/ j% v7 X) F; k: k7 C% g* p
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【做　 法】
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1.醉雞胸撕成絲狀，備用。☆夜玥論壇ק5 _  V! t5 o  w& P# `
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2.取一容器，加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，用少許鹽（份量外）拌勻，醃漬約5分鐘後搓揉拌勻，接著再用冷開水沖洗去鹽分，撈起瀝乾水分，備用。ds-hk.net1 [# ^' E# ~" H$ W; Q, d! v
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3.另取一容器，放入蘋果絲、辣椒絲、蒜末、作法2的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，與所有調味料一起攪拌均勻，最後加入作法1的雞絲略拌勻，取出盛盤即可。