四色流黃湯圓
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四色流黃湯圓
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糯米粉 約400克
6 s2 Q( n0 R& l# v) M☆夜玥論壇ק橙黃色及紫色蕃薯 各約300克ds-hk.net4 g- N5 ?) z: U) D& r/ g4 P) d2 d
綠茶粉 適量
5 |' U/ |. q; J' `" _ B1 Ads-hk.net牛油 約115克☆夜玥論壇ק, z7 J( j- U0 v+ Q5 J- ^
鹹蛋黃 9隻
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花生 1/4杯ds-hk.net5 e2 R3 o* }& V# E. z; L
芝麻 1/4杯
0 ?6 l3 C0 ?' K6 y椰絲 1/4杯
/ H( E5 U6 c; Q" a9 Y2 |砂糖 4湯匙
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薑湯:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; A+ z+ `+ p, _& w. ? i
薑 約200克(切片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ?; d1 N) x8 t: y2 F& P6 V2 @5 J
片糖 2.5件
: e/ z. e0 V O* _; P1 K水 約2公升
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製法:
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2. 將煮溶的牛油與所有餡料拌勻,放於雪櫃冰箱冷凍(最少4小時),定型後取出,搓成小球狀作為湯圓的餡料。
9 y& D; U0 F, V3 L' O ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 蕃薯蒸或煮熟後去皮,用叉壓爛,與糯米粉混合;綠茶湯圓則直接將綠茶粉混入糯米粉搓勻便可。ds-hk.net) U' T* b) m; Z' i' Z1 C3 n
4. 將帶有顏色的糯米粉用溫水開成粉團,將搓成小球狀之餡料放入粉團內,搓成湯圓。☆夜玥論壇ק5 O3 H( x/ c0 X% b' N& e
5. 以薑湯湯料煮成薑湯。
* X( F% q; V3 H0 f1 C ?* P0 m6. 另備一鍋清水,水滾後下湯圓,湯圓煮至浮起後約一分鐘撈起,再放入薑湯即成