壽喜燒

壽喜燒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) n$ ~( o& H: C

3 R, e& m4 N7 l" T  R0 Qds-hk.net材料： 壽喜燒用里脊牛肉片400g 牛油少許 輪形麩4個
& U+ t5 @7 M7 E' d) _+ e) m煎過的豆腐1塊 粗粉絲1袋 長蔥3根 ds-hk.net; t  z9 J: k9 f& L5 t
茼蒿1束 砂糖3/4杯 料酒3/5杯
7 U# `8 I: d4 P! t2 `* \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油3/4杯 　 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 D) I0 Y% J+ X0 @
準備：
4 J9 {/ `1 f% t1 S% Q& vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c+ K& f0 ]  ~& N! B8 e0 O4 b* x- b" I
牛肉：與肉質纖維成直角，切成易於食用的大小。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e& ?& S) V- S- e
輪形麩：浸於水中約3分鐘，待軟滑後，以手掌輕輕壓除水分。
  w) d- l6 t2 ]5 m煎豆腐：切分成8等分。
( F" i: k  T( h4 [( w( P2 ?( Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源粗粉絲：放入水中煮沸後，浸泡沸水5分鐘，再取出待涼。瀝乾水分，切分成易於食用的長短。 ds-hk.net* A8 D( W6 ~% o: I  ^
長蔥、茼蒿：長蔥斜切成薄片。茼蒿洗淨後切除根部堅硬的部分。
1 K) Y! M+ n3 ^( G* M% E2 k☆夜玥論壇ק烹調：
# {9 f% O/ u6 @, ?: p( {2 W  G( Dds-hk.net壽喜燒鍋（或平底鍋亦可）充分加熱，放入牛油後調成弱火。一直炒到牛油變乾為止，讓牛油均勻佈滿鍋底。牛油是白色脂肪塊，所以較沙拉油更能燒出香純風味。可向肉販要一塊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" R7 E: A" N8 z, d: {- D
首先將4~5片長蔥段放入鍋中，輕輕翻炒至略顯焦黃，並讓蔥香入油中。再把牛肉片平鋪蓋在蔥段上方，速炒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A/ d, a6 k$ {6 z
趁牛肉還留有少許生紅，加入砂糖、料酒及醬油各3大匙。而後再把粗粉絲、煎豆腐、輪形麩和蔥等一次要吃的份量，一次加入炒熟，使其迅速入味。
( U3 W6 |9 x* B1 F5 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源待所有材料均已入味，而牛肉尚未煮過熟時，放入茼蒿燙軟，便可立即夾出，沾蛋汁食用。待鍋中所有材料均取食完畢，再放入蔥段，重新燒煮。
5 [1 S( H. H! `- i6 _- ~- M佐料汁：
; u4 p  @9 o6 W8 r0 K" n' `2 ]關東風味的壽喜燒，所用的佐料汁是以3/4杯醬油、3/4杯砂糖和1/2杯料酒混合煮開，再依喜好加入1/2杯左右高湯稀釋。將材料炒熟，並以佐料汁調味。