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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6076
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-7-6 08:46 只看該作者
辣炒鳳爪
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雞爪300克,紅泡椒5個,豆瓣醬、生薑、蔥、料酒、生抽、胡椒粉各適量；
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# @; X5 ?5 ~. a T0 v( v0 ods-hk.net2.鍋內放入適量的水,放入處理好的鳳爪、薑片、蔥白與適量的鹽，煮開後撈去浮沫,再煮5分鐘左右關火；
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) J0 s% {. U0 ~☆夜玥論壇ק3.將煮好的鳳爪撈出瀝乾待用；
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8 T2 G! o7 E3 O/ W% I4.起油鍋，放入紅泡椒碎與豆瓣醬、薑末，煸出辣味；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) W- }& [8 W. t
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5.下入鳳爪，翻炒幾下後下入少許料酒與胡椒粉炒勻,再加入少許水燜一會兒使其更好地入味；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' M! a1 D% A8 G" d9 g
7 q+ D) s5 N: R5 |% t& @; F( w☆夜玥論壇ק6.再放入蔥花與少許生抽，炒勻後裝盤即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. I* H1 L S9 Y+ f) T9 F+ m
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1.因為雞爪在煮的時候已經放鹽，並且泡椒與豆瓣醬裏面都有鹽分，所以我沒有再加鹽，如果口味比較重的朋友可酌量加少許鹽；% j! I$ |1 Y; k% D# W( ~) o" J
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2.在煮鳳爪時可再加入一些八角桂皮等香料，味道會更香;
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8 y! M8 c5 p1 fds-hk.net3.也可在煮雞爪時加一些老抽使其上色.
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