薄荷朱古力芝士曲奇
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材料
/ Y% M5 Y5 G8 `ds-hk.net曲奇:糖 100克、牛油(室溫放軟) 150克、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、低筋麪粉 250克、泡打粉 1/2茶匙、鹽適量
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1 @) a! |% h& _薄荷芝士醬:朱古力碎/薄荷葉(切碎)各適量、 Mascarpone芝士各 100克
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做法
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2.做芝士醬,芝士加入薄荷葉、朱古力碎拌勻,塗在曲奇上,放上薄荷葉和糖霜作裝飾即成。