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[日本菜] 函館烏賊飯伴番茄汁

函館烏賊飯伴番茄汁

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第794個瀏覽者
材料☆夜玥論壇ק  y  L0 g' q) c0 d1 |' H# f
小烏賊8隻、糯米1杯、新鮮羅勒3塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k  O3 @* W% _8 U& `" o) Q
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汁料:木魚湯300毫升、日本酒50毫升、醬油/味醂各3湯匙、砂糖2湯匙
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番茄醬:番茄(切碎)2個、橄欖油1湯匙、醬油/鹽各1/2茶匙、黑胡椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T# ?' \+ \6 e: Q2 e$ Q1 r3 x

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1.糯米洗淨後,置筲箕中瀝水,備用。
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2.烏賊去掉內臟及觸鬚,洗淨後抹乾水份。
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) \" u3 P0 g) _3.將糯米釀入烏賊內,用牙籤縫合開口。
, D2 g7 Y% ^4 `+ D( B7 u( R2 q  * 烏賊釀入至八成滿即可,太多會爆口,影響外觀及味道。☆夜玥論壇ק  n+ }2 z; r( `: u: a( d3 K$ ^

# `6 w! W+ W1 I4.將烏賊、木魚湯、日本酒、醬油、味醂、砂糖置鍋內,以慢火煮1小時。
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5.燒熱鑊下橄欖油,落番茄碎、鹽略炒,再下醬油、黑胡椒拌炒成番茄醬,先上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k2 S* J) w2 [) P: e6 _, X: B# j

9 {1 B* u1 X' O5 J6.將烏賊切片,放在番茄醬上,以羅勒做裝飾即可。

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