[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ k3 F( \! v6 P3 Y! V% B
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輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ n( h8 s/ e. u4 Y1 C" N& z3 s

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+ M" Y' c" J3 O0 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、茄子先用冷水浸半小時，如此成品後的茄子才會保持原先的紫色，不會發黑；
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2、隔干茄子的水分，切塊，用滾油炸片刻（約1-2分鐘）後盛起；
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3、洋蔥切塊，芫荽切碎，番茄切塊，燒熱油，炒香料至香味溢出； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; B+ n: w0 C  @  ]" i( A5 n+ F
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4、放入調味料煮沸；
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5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。
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3 S, J9 q% a- _4 o# N7 F; f0 w☆夜玥論壇ק口感：同樣是以酸甜辣為底味，細細品嚐卻稍有變化，這也正是東南亞菜的特別之處，永遠會帶給人驚喜。
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) ]: V: {: P9 Gds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]