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[中菜] 香根牛肉絲〔已檢〕

香根牛肉絲〔已檢〕

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牛里肌肉絲150克、香菜4株、蒜苗1支、紅辣椒1支、薑1小塊、小黃豆乾3片、雞蛋1顆、玉米粉1大匙、高湯50c.c.、蔥1支
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米酒1大匙、蠔油1大匙、香油、醬油
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5 v: |' k( W+ u+ {* V% N) l 4.起鍋熱油,放入蔥段、蒜苗、薑絲、辣椒及香根炒香,接著放入豆乾和肉絲拌炒,最後加適量蠔油、醬油、香油調味即可。
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今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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