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[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

芝麻漢堡麵包〔已檢〕

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高筋麵粉--------------------------250g
0 q. b- F6 n) M9 |, J) n☆夜玥論壇ק酵母粉-----------------------------14g
3 M, \3 Q6 x4 q% j☆夜玥論壇ק砂糖--------------------------------10g
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% U6 F* i( L/ Z+ e! B2 y6 M+ b☆夜玥論壇ק無鹽奶油---------------------------30g
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' x8 N: U. C) |( f- @# w, Mds-hk.net水-----------------------------------50ml
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: @' V& d, _0 k8 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中,放置一旁預先發酵5-10分鐘,等酵母水表面出現很多泡沫,變得混濁即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" ?0 g1 d' i, D/ y$ x% B
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2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H5 v" P- V! p0 D' b. V

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2 e3 r5 ]8 z6 H: M1 }% e! G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 加熱無鹽奶油至融化後,放置一旁降溫到不會燙手。
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5. 將此麵團攪打至出現薄膜,在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o' w9 l* n4 I6 x2 H& o( D
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6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中,放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度,發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團,之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。
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7 x* Z/ k2 i! |3 E2 A! cds-hk.net7. 將麵團分割為六等份,把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓,放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙,以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低,可以再換一杯熱水)。☆夜玥論壇ק8 Y+ {# O/ E7 T' y7 z
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8. 二次發酵大約需要30-45分鐘,只要圓麵團變成兩倍大即可。☆夜玥論壇ק7 A2 f+ W! b2 |: h0 _5 s! D+ o' l

; J; t% g% F$ N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。ds-hk.net) |; k* j0 k, I1 p- C

/ m& R5 ]# Y% l0 @: F7 b( ]ds-hk.net☆夜玥論壇ק6 b' O6 v. B3 O
10. 將麵團稍微壓扁後,在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻,放入微波爐再進行最後一次發酵,此次大約也需要30-45分鐘,等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。☆夜玥論壇ק6 E3 z; w9 v# O7 v

# M3 X3 `' W* V  R* L☆夜玥論壇ק11. 在麵團表面噴一些水後,進烤箱烤約20分鐘即可出爐。$ m" `. H1 T; u% [( e, N

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將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下,再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司,就是簡單又美味的早餐了,如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄,還加入主婦滿滿的愛心,應該會比麥XX營養又好吃吧!
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