[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

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馬鈴薯　150克
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鹽　　　適量
# u' G5 x* Q3 q, L. ?2 ~! I☆夜玥論壇ק黑胡椒　適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 {% {1 o& P5 I( U) g' V
油
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做法：
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) `/ r) S1 O  @) _; W2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }0 S) C5 s7 _
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
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4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。
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6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。☆夜玥論壇ק/ R- |5 N6 P0 G. C) o% m( n
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7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]3 L7 c: s/ r
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8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。
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- {( P$ ~: u9 T0 x$ t3 h) Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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8 r" e* t" Q1 z. s; nds-hk.net[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]