日本的啤酒真的是出神入化,口味和種類多到一個不行,而且還常常出現一堆地區限定版或是限量版,我兩個日本的女生朋友都超級愛喝啤酒的,不過是自己在家的時候偷偷享受的那種 XD,然後還一定要配下酒菜那樣。最近日本出現了一個話題商品,是大廠牌 Suntory 所推出號稱喝了會變美的美人啤酒,在日本受到女性的喜愛,不過科學家也有話要說。
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這次 Suntory 出的新啤酒,完全抓住了女生們的目光啊(應該也會抓住愛美男生的目光 XD),裡面添加了一個現在非常流行的美容成份,說真的,我還真沒想過這個東西可以加在啤酒裡ㄟ,日本人真的太有創意了。
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這個成份就是∼膠原蛋白是也(笑),大家應該都對膠原蛋白很熟悉吧?市面上有超級多用喝的膠原蛋白飲品,也有做成用吞的膠囊型,號稱能夠補充隨著年紀流失的膠原蛋白,讓皮膚水嫩有彈性。這款 Suntory 膠原蛋白啤酒,是北海道限定的產品,不知道為什麼要限定北海道就是了,賣到全國應該會超賺吧?
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沒想到在這時,有一位日本群馬大學的食品營養科學家 Kuniko Takahashi,針對 Suntory 的膠原蛋白啤酒跳出來發表意見了:「從好的蛋白質就能夠攝取到足夠的各種氨基酸了(氨基酸會讓皮膚變漂亮),多數的動物蛋白都能達到這個目的,添加膠原蛋白並不會比攝取這些蛋白質好。」
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