[世界知味] 酸酸甜甜檸檬雞〔已檢〕

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" y2 F1 T$ V  O( z* O2 A% v主要原料：雞腿兩個，檸檬一個，雞蛋一個，生粉若干，custard粉（起士粉）若干 & `: ~" E: O' V  z; S2 c* y3 \9 V1 E

( t; D2 ]3 ~8 I9 gds-hk.net     步驟： ☆夜玥論壇ק! i) V5 n1 k- _* Q+ L: W
      1、片出檸檬的表皮，切成細絲備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ \' [( u/ d9 f+ R! j, q: H* X
      2、檸檬對半切開，從中間開始切出四、五片完整的薄片，作伴碟用（這一步可省），剩下的檸檬榨出汁 。      
$ V, Z8 W& B+ y% H# e! V2 Fds-hk.net      3、雞腿去骨，切小片（小塊） 。
: i. F' h8 `9 |. xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源       4、取1/3的檸檬汁，1湯匙生抽，1湯匙糖，半茶匙鹽，1湯匙料酒，倒入雞塊中，抓勻，醃制半小時 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 V8 C4 C% c6 c
       5、平底鍋熱鍋下油。敲一個雞蛋，打勻。取雞塊，拖蛋液，雙面輕撲生粉，放入平底鍋中火雙面煎熟，盛出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x3 T1 I6 `: r+ i
      6、洗鍋後倒入檸檬汁，加入1湯匙custard粉，加入適量糖調味至不覺太酸（因人而異）。把汁煮至濃稠起泡後便倒入煎好的雞塊，裹上汁後撒上炒好的芝麻，便可裝盤，上菜。☆夜玥論壇ק, Q1 g: g  d- @/ X* M# C  b% t

2 o( [7 }. o, eds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]