[甜品] 八寶瓤梨

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材料：梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克
8 ?" J5 Y7 V7 X. d  c" F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調料：白砂糖100克,豬油（煉製）15克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ k) R; F' d7 k$ o0 U
1. 將梨削皮後，在梨把頂端1.5公分處切下；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& {/ G& D9 D3 F; G& g  T* m. T
2. 於剖口處挖去核及部分內瓤，入0.5%的明硯水中漂五分鐘後撈出，用清水沖洗乾淨；
1 `4 P4 \6 O: {, a, W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 百合、蓮米、苡仁等用水發透；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; u- d% ]6 z7 u- ^. j
4. 蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆；
4 t3 v. {) L% J: ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 糯米煮至斷生，然後將百 合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖，化豬油拌勻；
+ h: z7 t; V" |- E0 l3 j☆夜玥論壇ק6. 瓤入梨內，蓋上梨把，逐一制完後，放於盤中上籠蒸至軟透時，取出掛上糖汁即可。
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7 x+ p# S6 K6 X7 {1. 糯米需氽斷生方可瀝起，否則會夾生；
3 g; {" o7 {' _; Fds-hk.net2. 糖汁要濃稠，以能掛於梨上為宜。