八寶瓤梨
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八寶瓤梨ds-hk.net3 d# _# b% a! A \" J" S
材料:梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克
9 V- h7 `6 z, Z( Q- y7 N☆夜玥論壇×§調料:白砂糖100克,豬油(煉製)15克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 U% F7 b9 @+ `! q
1. 將梨削皮後,在梨把頂端1.5公分處切下;
( e' b, I4 `) k& w2 L☆夜玥論壇×§2. 於剖口處挖去核及部分內瓤,入0.5%的明硯水中漂五分鐘後撈出,用清水沖洗乾淨;☆夜玥論壇×§, N* J, `. X( |! f! H3 x: ?
3. 百合、蓮米、苡仁等用水發透;ds-hk.net0 d$ x) p% [1 K$ X
4. 蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆;
8 j; G& D/ }0 F0 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 糯米煮至斷生,然後將百 合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖,化豬油拌勻;
5 {- S. H0 W; F6. 瓤入梨內,蓋上梨把,逐一制完後,放於盤中上籠蒸至軟透時,取出掛上糖汁即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r o( E! ] c' m
注意☆夜玥論壇×§, P- |: T; `& F; T/ S }/ o
1. 糯米需氽斷生方可瀝起,否則會夾生;☆夜玥論壇×§* z! M$ G( c: \) x$ L! W9 ^
2. 糖汁要濃稠,以能掛於梨上為宜。