梅酒果涷
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材料﹕
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2 g4 I" C# s% X; f用水開勻吉利丁,加入其餘材料(除梅子之外)
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- v6 U3 W3 l6 M加熱煮至糖融即可注入模具,最後加入梅子冷凍至凝固即可。8 ] W5 v3 O! y% c
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: C1 @9 b* k. r小撇步﹕可以不用吉利丁,用蒟蒻粉代替都ok,份量一樣
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