咕咾肉
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材料：
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, H" A. ^* w* q$ X6 m•豬後腿肉：225公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" O+ C2 ?. G! e- i" s6 l
•青椒：1個
/ l$ _2 p3 k$ l! [0 q$ p6 {•鳳梨：150公克
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, L9 t) _+ t: a3 b3 t3 [. o: ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•辣椒：1支
5 ~( S0 Z4 A7 r% S8 f7 [☆夜玥論壇ק•雞蛋：1/2個
, E) y' H% A, c- X4 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥：2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a" m1 u y% [6 Q: N$ G
•蒜頭：3顆
9 z9 w( [4 h3 ^3 t3 e•白醋：5大匙☆夜玥論壇ק# ]) d& u7 U# O& c; E$ @
•糖：1大匙
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•太白粉：6大匙
. o! v! [% `1 T5 G& e/ x# t8 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：2大匙
; V1 ^$ S& D4 J* Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：1/4茶匙
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做法：
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一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。ds-hk.net! d% Y$ l% g7 @
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二、豬肉先用刀背敲鬆，切成大約２公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽，切成三角形。蔥只取用蔥白的部份，把蔥白切成３公分的長段。
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四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。
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五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。
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六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下，最後用１大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) N2 J/ D) T7 B6 w8 {2 N9 V
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● 咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S( Y& o( y( I6 }0 D* f/ U
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-16 04:16 編輯 ]
