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[中菜] 八寶辣醬

八寶辣醬

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材料:8 t5 t- U: p- u% A1 P! Q2 s
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•雞肉:38公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r& T* Z: D. X& h
•瘦豬肉:38公克
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•豆干丁:38公克☆夜玥論壇×§( m/ Y6 K! K. l# Y( f
•筍丁:38公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! ^4 K+ l, W% b3 @6 e
•青豆:38公克
( |" d  [8 o# q5 v•蝦米:38公克
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6 W; o* N0 k8 K& C9 U配料:
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•蒜末:2大匙
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•沙拉油:1/3鍋☆夜玥論壇×§" \. b) c9 D* @- u' ~. m
•豆瓣醬:2茶匙☆夜玥論壇×§- `6 `3 L4 U! A; F4 i
•醬油:4茶匙
3 y1 i! q5 z6 O! ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•紹興酒:1茶匙
" O7 v3 q  s/ \$ ~* R! m☆夜玥論壇×§•糖:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n. V$ m; B0 X) a2 \
•麻油:1/4茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. i9 C9 I/ f+ |0 S) [  A
•高湯:1杯
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一、先用醬油2茶匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒1茶匙、高湯1杯、糖1/4茶匙,混合攪拌均勻,調成「綜合調味料」備用。
4 ?+ ]/ ~  e. p3 o☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N4 V2 f; k- k" Y' Y  C! R
二、豆干、竹筍、雞肉及瘦豬肉等材料,先切成小丁塊備用。材料處理好之後,先燒熱1大匙的沙拉油,將蝦仁下鍋爆油。蝦仁爆油後,撈起來瀝乾油汁備用。
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) v4 X* Y# Z5 I1 r, |# ]☆夜玥論壇×§三、接著再燒熱2大匙沙拉油,把蒜末及蔥花一起下鍋爆香。爆香後將這些材料全部一起下鍋快速翻炒,再加入「綜合調味料」用大火拌炒一下,煮開後,再改用中火,燜煮十五分鐘。
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四、十五分鐘後,把蝦仁及青豆一起下鍋快速拌炒幾下,再淋上1大匙的太白粉水勾芡,滴上幾滴麻油,就可以起鍋了。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]

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