[中菜] 八寶辣醬

材料：
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( t5 p9 w- k7 _1 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•瘦豬肉：38公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' e3 e0 y0 U* i7 \& |! O" I! X
•蝦仁：38公克
) s7 K: Q8 d' ~- m1 E2 Bds-hk.net•豆干丁：38公克☆夜玥論壇ק7 b6 [$ i0 ~/ h9 R: V4 O
•筍丁：38公克☆夜玥論壇ק  w) W; O) P+ m  G
•青豆：38公克ds-hk.net3 ]! ^+ s. Y. V, v2 t
•蝦米：38公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 x$ K6 p4 R4 l: v' X$ v" V
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•蒜末：2大匙
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•沙拉油：1/3鍋
- w, y5 k4 S4 k% F* T☆夜玥論壇ק•豆瓣醬：2茶匙
: D: k' r0 S. C) ^- w% z5 ods-hk.net•醬油：4茶匙7 D# P1 ^. Y/ L8 s
•紹興酒：1茶匙
& `5 F: l! @( t5 s0 V- _  Z5 Wds-hk.net•糖：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& f. }; ?1 p# Z4 |3 Y5 @4 |7 S
•麻油：1/4茶匙
5 [0 T/ v& S/ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•高湯：1杯
6 ~# @' c& q, ^8 p! n/ z0 wds-hk.net•太白粉水：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 h- [0 X+ q6 G

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做法：
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, K/ H4 I7 L5 A! I) J! ^' Q3 \☆夜玥論壇ק一、先用醬油２茶匙、豆瓣醬２茶匙、紹興酒１茶匙、高湯１杯、糖1/4茶匙，混合攪拌均勻，調成「綜合調味料」備用。
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- e  S# L1 I2 x! i9 W二、豆干、竹筍、雞肉及瘦豬肉等材料，先切成小丁塊備用。材料處理好之後，先燒熱１大匙的沙拉油，將蝦仁下鍋爆油。蝦仁爆油後，撈起來瀝乾油汁備用。
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三、接著再燒熱２大匙沙拉油，把蒜末及蔥花一起下鍋爆香。爆香後將這些材料全部一起下鍋快速翻炒，再加入「綜合調味料」用大火拌炒一下，煮開後，再改用中火，燜煮十五分鐘。ds-hk.net: y1 J' m; ?  N# i6 V6 f

  D1 Q; ^9 ~+ F8 l- m9 j- P☆夜玥論壇ק四、十五分鐘後，把蝦仁及青豆一起下鍋快速拌炒幾下，再淋上１大匙的太白粉水勾芡，滴上幾滴麻油，就可以起鍋了。
5 u0 K* W# t( f- ^3 y. Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 j& N& S: G8 q) j# G* t) C[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]