[中菜] 金瓜扣玉腩〔已檢〕

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材料：
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•五花肉：900公克(選用方塊型)ds-hk.net7 S8 I+ R$ G1 _1 Y. v5 z
•西蘭花菜：600公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* u# u/ M0 _, T2 C- @
•南瓜：400公克
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•冰糖：3茶匙☆夜玥論壇ק2 M  f/ U/ l; i$ q; N7 x! V, z( t
•黑醋：3大匙
4 _/ q) u* s1 f0 h! [☆夜玥論壇ק•醬油：2茶匙
, f1 k) S  F  u☆夜玥論壇ק•蠔油：2茶匙
" j8 J9 F2 \, }  mds-hk.net•沙拉油：1/3鍋
' X% S% x( j4 @: E% _$ n: i•太白粉水：2大匙
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* _# u2 ?" m( l. P. Ids-hk.net做法：
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一、先用２茶匙的甜麵醬加上冰糖３茶匙、醬油２茶匙、黑醋１茶匙，略加攪拌調成「醃料」備用。五花肉處理乾淨後，先燙煮；冷卻後，再塗上２茶匙的黑醋。ds-hk.net& z9 S& ?2 O6 _' d  |

% I9 V' `: g' s9 ], N2 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、接著在鍋裡燒熱1/3鍋沙拉油，將塗好黑醋的五花肉放到油鍋裡面炸，大約炸２０分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ T, r; G% w$ t. j2 @5 P. D

  R5 i1 i, H5 L9 c# }- i9 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、五花肉炸熟之後，撈起來放到冷水中泡冷。五花肉冷卻後，切成像骨牌的方形薄片。五花肉切好之後，再用醃料醃漬十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D6 Q8 C9 l+ N* `

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五、五花肉和南瓜蒸好之後，先把湯汁倒出來，再把五花肉和南瓜一起扣在盤子裡。
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六、接著燒熱２大匙沙拉油，把西蘭花菜下鍋炒熟。西蘭花菜起鍋後，擺在肉片的兩側。
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七、最後把剛才倒出來的湯汁重新下鍋燒熱，再加上２大匙的太白粉水勾芡後，澆淋在上面，就可以上桌了。
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