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[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

蠔油鮑魚〔已檢〕

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•嫩生菜:450公克
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•蠔油:3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q7 ]" H  ]) c9 E0 x
•醬油:1茶匙
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5 K1 K% n) Z, z1 Q•米酒:2大匙
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一、先用蠔油3大匙、醬油1茶匙、米酒2大匙以及1/2茶匙的糖,調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉,洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下,撈起來瀝乾,排在盤底備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 F: k; A) d$ n

: s+ G; d4 I4 f+ G$ P% r# l% ]ds-hk.net二、現在另起一個鍋子,在鍋內燒熱2大匙沙拉油,加入1大匙米酒及高湯1杯,跟鍋內的湯汁煮開之後,再將鮑魚下鍋,加入「綜合調味料」,用小火燴煮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ H8 p9 a+ w7 ]9 }4 x6 m0 b

! F8 S5 A) h# ^. J- L- Uds-hk.net三、最後再用1大匙太白粉水勾芡,必須不斷的攪拌,直到湯汁呈濃稠狀為止。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Q# V% Z, i7 ?  m# Y
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四、生菜先排列在盤子上。鮑魚起鍋後直接排在生菜上,再把剩下的稠汁淋在上面,這樣就可以上桌了。5 J: m* k/ G/ h8 w' \
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]

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