[中菜] 咖啡小排骨

材料：ds-hk.net: x' I& m0 Z/ ?5 p
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ z, I2 x: J3 X% Q
•小排骨：600公克$ s% s2 z8 ]" V. a! U
•咖啡粉：30公克
5 J. [, E- y' x$ Q& Y  k% A☆夜玥論壇ק
; L& ]7 ?& x& B5 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, H6 [# ]# a; bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק( J7 U0 ]4 e6 R; t/ k
配料：
1 [! V- \1 X! \& r: l8 Ids-hk.net
- U& _* T5 T+ L  f, j2 L# W☆夜玥論壇ק•雞蛋：1個
. I$ u' y1 \5 D4 Z2 X•牛排醬：1大匙ds-hk.net2 ^" t- b1 K/ G' x6 G) ?) V# L
•玉米粉：2大匙
' |: x) u$ J$ t$ w3 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清水：1茶匙ds-hk.net! X3 X; a5 y  _% q8 R" `
•蕃茄醬：2大匙ds-hk.net8 ~! u3 j) }  ?- I8 R! k& y
•糖：1大匙
5 \6 I! {- M/ m7 s( z( c4 |! s$ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：1茶匙
) b" M0 G* G3 P, V4 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：1/3鍋
* V- P8 z) P' u% g. U
" `( ^1 h, B; I( ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; \, ^4 x+ L) Z$ [' N0 O' v& K☆夜玥論壇ק
' a. [: ~& p5 o4 i  ]☆夜玥論壇ק做法：ds-hk.net# R0 I. c& e4 w7 R! u2 f5 b. `- w- N

3 d! B6 H, e) E  e1 a& C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先打１個雞蛋，再加入咖啡粉３０公克、玉米粉２茶匙、鹽1/2茶匙、清水１茶匙，攪拌均勻後就是「醃料」了。再用２大匙的蕃茄醬與牛排醬、糖１大匙、鹽半茶匙，攪拌調成「綜合調味料」備用。
# F7 o6 f7 ~" S' i. E7 E☆夜玥論壇ק
4 P: ~, k# S. ]2 U( f$ gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘，讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後，起火熱鍋，用大火燒熱1/3鍋沙拉油。ds-hk.net; y. v' l& ?7 h$ B3 [& D* c

/ F$ U$ T! `# n; A: N! f三、油燒熱後，把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡，用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，改用大火，這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。ds-hk.net0 C, f, P) P" N# c  z* N

+ T2 A" }- k% Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、排骨炸熟以後，先起鍋，倒掉鍋內的油。現在重新起火，把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下，就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J) l4 b9 w6 m' _

* G# s* v6 ~* I( F$ E4 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק4 {* B6 B( X4 L5 s3 I
" d3 q& c+ }* Y
●　做這道菜的時候，絕對不可以加味精，因為咖啡粉一旦與味精混合之後，就會產生化學變化，呈現嚴重的苦味；所以請特別注意，做這道「咖啡小排骨」時，千萬不可以放入味精。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 c- l$ G6 }# Z, m: F2 b2 b0 ]

( f; B4 n: \1 C$ b) T☆夜玥論壇ק●　咖啡除了當做飲料之外，也是一種特別的調味料；例如「咖啡小排骨」、「咖啡薰雞」等等，都是用咖啡粉當調味料做成的菜餚。
& r2 n3 G% k& e( j5 ods-hk.net+ I  e0 L% h' @$ [) Y) u
[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:20 編輯 ]