[中菜] 西寧軟雞

材料：; p( |8 D) x: g
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•雞腿：2隻
9 ^+ b2 e/ [. L9 {8 T  z☆夜玥論壇ק•檸檬：半個(橫切成圓形的薄片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" I9 j! C3 N" e6 g0 Z
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. J0 `1 V; K1 i# h/ J' f0 Z0 q0 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•雞蛋：1個
/ D, u+ W. ?% p- Z9 Zds-hk.net•吉士粉：4大匙
" p- t+ s/ `. y; w' u: Q' g7 F☆夜玥論壇ק•鹽：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  a- M9 v6 U4 b2 c% o( D$ e) j
•糖：7大匙
6 X7 P4 M& h+ B) t3 k* cds-hk.net•白醋：3茶匙ds-hk.net6 D: E: Q+ _3 _# Q5 w7 V
•沙拉油：6大匙
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1 n9 n4 T0 z6 o" l" B4 ~做法：
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0 n% J. F* Z% N: n: i4 ~1 n0 g) |  @9 ]3 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。# d& E; O  r  b4 S" r) S
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三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。
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四、最後在３茶匙的清水中加入２茶匙的吉士粉，攪拌均勻調成「芡汁」。
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五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。
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, K6 Y* _( w! P; v. D( D☆夜玥論壇ק●　這道「西寧軟雞」的口味，甜中帶酸，外脆內嫩，非常好吃，是一道具有西方風味的中國菜。7 D" L; d4 F$ @( t. W

' R' m  Z' A+ i5 _& Q: m" _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]