蠔油芥藍牛肉〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
希漾 您是第825個瀏覽者
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w1 D% p$ A; M+ H
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U; a" K0 S& Z
•牛肉：225公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. T5 G. H% _6 l r7 S+ p
•芥蘭菜：600公克(切去老莖及尾端的殘葉)
2 b/ a+ G. t; M9 u v5 l3 t2 Y" d! Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק7 N" R) f7 T- F) c1 l4 v
" A- e3 f; F$ E: o- o5 d! }" ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
0 r! a6 q- B" i; R1 Y% H" R配料：
/ l) f- |$ Q3 F3 t* P$ o7 Bds-hk.net
/ Y3 l, T& T# n1 B D0 f8 ~% V% I☆夜玥論壇ק•紅蘿蔔：3片ds-hk.net/ V+ ?) F) y/ G6 o6 h* {% J s$ }
•蠔油：1茶匙
& r- P h x5 Q0 r☆夜玥論壇ק•醬油：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E& q- ?8 N; n' V( J7 g
•蒜末：2大匙( b! ?0 H4 H6 F
•米酒：2大匙
( t2 ^) I( X1 P6 z# q; u4 i7 ]* ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•太白粉：1茶匙
' l6 h0 F% N/ C) {7 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：1大匙
. ? z) Y& e0 k& `1 {: j•糖：1/2茶匙' w+ D3 b. O* e
•鹽：1/4茶匙ds-hk.net$ w% a. [" L/ E7 G$ s0 {! a
•沙拉油：6大匙
# x/ \) X; `. }/ H% J' K0 K- O•高湯：6大匙
2 z% c3 z9 r% A6 I/ V$ wds-hk.net
! f# m2 ^3 ~) b( U# l( c U☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J9 L; m7 V& m$ F$ L7 v
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 q/ t3 S8 G/ ^' D
做法：
2 @( h) z1 w! L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net5 s2 X$ o% }+ F0 Y
一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉１茶匙及高湯１大匙，調成「醃料」備用。再用蠔油１茶匙、醬油１茶匙、米酒２茶匙，調成「綜合調味料」備用。牛肉切片後，先用醃料醃漬一個半小時。
0 N7 _- l4 ^) Y- |% G; Rds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 o$ }4 {6 e' E5 |2 d0 B; m
二、牛肉醃好之後，先燒熱３大匙沙拉油，倒入芥蘭菜及糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、高湯３大匙，用大火炒熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- \ b$ I3 \8 N& T* I5 w( B( W1 O( S
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 @3 u; z& g) e8 K) W
三、芥蘭菜炒熟後盛起來，濾掉多餘的水份，舖在盤底。接著再燒熱３大匙沙拉油，將醃好的牛肉及紅蘿蔔、蒜末、高湯、「綜合調味料」等一起下鍋拌炒。ds-hk.net; Q& O' P. F" |6 R
ds-hk.net' } O5 O4 w( A# D) o* Z* C7 b
四、最後用１茶匙太白粉水勾芡，攪拌均勻後起鍋，擺在芥蘭菜上上桌。這道名菜用「蠔油」調味，再加上特殊的粵式炒法，口感滑溜柔嫩，風味十足。% H/ j: O! l' u3 c
; `. k; R% m1 `: S" y9 v W: k) u+ _+ V, m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]
