如意髮菜捲
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材料：
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•蝦仁：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 c) P- B- l* |' w- j. m: L
•髮菜：40公克ds-hk.net( q+ x; t- W0 Z L$ @6 ~. @
•荸薺：75公克
2 c4 Q: r- X8 L. i# w•生豬油：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, {0 [* F# T- a6 S# X9 i
•蛋皮：1張最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- I0 ]- x" v) `8 |6 M
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•胡椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r* Z! ~! @6 U6 G. E9 n
•太白粉水：1大匙☆夜玥論壇ק4 g3 m. L4 {, I2 J8 ~ s9 U7 d
•麵粉：3大匙
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•鹽：2茶匙
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/ c4 V5 E) G' x7 _; R☆夜玥論壇ק做法：ds-hk.net6 l% }$ M9 x; S ?" n f3 B/ T+ M
, G! R9 T9 d* k, r/ W$ B/ ]一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。9 o( ^+ y# U3 v3 S* y$ p
4 K0 x- I# c0 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。" k% ?2 w6 a0 l4 d3 c% Y( L
/ }5 g& s" r8 g0 @& v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。☆夜玥論壇ק, [6 I: d; H! C+ @( f' W
1 {. F5 \+ o, ]* ]; k0 D6 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。
0 Q* g; ?$ e9 M) [9 h% }+ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net- l- n1 K' c: R9 T4 z% `: W% N, r
五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。
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& o- j( ~. I! I☆夜玥論壇ק● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。
