[中菜] 如意髮菜捲

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e" \5 b% _0 o
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•蝦仁：75公克ds-hk.net1 d% U8 l0 Z- ^# z3 U) [+ d
•髮菜：40公克
  B$ k6 p& K7 e$ G☆夜玥論壇ק•荸薺：75公克  l' V' ^& m) s8 U+ C
•生豬油：150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 K+ g* X( A, V0 s* ]
•蛋皮：1張bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d2 w' p. Q* Z. X
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•胡椒粉：1/4茶匙
- Y* p) Z  T/ n4 F•太白粉水：1大匙
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* f1 J, Y' A! [- f' Fds-hk.net•鹽：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J+ h8 w/ Y( ], R: W; V0 F0 z
•蛋白：2個
. @- {3 W% |" o) t) `ds-hk.net•糖：1/4茶匙
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
1 I' C( Q4 w9 @' Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, j: k1 k) X: y* B( U二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。ds-hk.net2 q9 _( K/ B( `0 ?+ t5 H

/ h7 z, ]) x' K: {" b. e( O* E9 r3 c三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。
5 |& W5 ?, f* E  [. Z3 d; g6 n. Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q7 ^9 ^  Y# f& D' g+ P
四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。☆夜玥論壇ק$ _9 Q: Y3 |& S$ ~

4 O! @# u6 d- ^8 ~5 L) w9 X☆夜玥論壇ק五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q0 h* B- [; {: j
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。
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●　這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。