[甜品] 冬瓜雪

材料：
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0 Q# q1 I1 R( S; D; o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•青豆仁：40公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ x% q/ d3 a5 F& c* @+ e( a9 L
•冬瓜：900公克
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•太白粉水：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v+ @9 P& f1 C9 L3 \, Y
•高湯：3杯☆夜玥論壇ק6 m( R8 G9 V! O4 G9 a
•胡椒粉：1/4茶匙☆夜玥論壇ק+ l: T- L9 {7 n1 O8 l
•米酒：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X& j, D+ Q7 v- U+ ^
•太白粉：1茶匙
2 v/ G- L$ J% `; Y* ]ds-hk.net•鹽：2茶匙7 s* ]  A) w2 P/ U! C

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做法：
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- @2 X$ B5 h- V; |一、先用米酒１大匙、胡椒粉1/4茶匙及鹽1茶匙，調成「綜合調味料」備用。先把雞肉剁碎，剁得越碎越好。雞肉剁碎之後，再用一個雞蛋及鹽1/4茶匙、太白粉１茶匙攪拌均勻，醃漬十分鐘。
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二、冬瓜先去皮再切片。切片後放在盤子裡用大火蒸四十分鐘。冬瓜熟爛之後，再放進果汁機中打成糊狀。青豆仁先川燙後，瀝乾備用。
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三、材料都處理好了之後，再煮開３杯高湯。高湯煮開以後，把「冬瓜糊」、雞肉及「綜合調味料」，一起放入鍋中燒煮片刻。煮拌均勻之後，再用２大匙太白粉水勾芡，就可以起鍋了。
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四、將鍋內的「冬瓜雪」盛入碗中，冬瓜雪上面再撒上火腿屑及青豆仁。ds-hk.net9 k7 X" l5 O9 I; z8 T1 [

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' v8 ^8 V( `9 ^4 J) Wds-hk.net●　雪白的冬瓜糊上點綴著幾點青綠、幾片豔紅，猶如「雪地迎春暖，綠意點生機」，十分美觀。