[甜品] 泡沫咖啡燉蛋

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材料
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; s  z& p) Z2 c' x咖啡吉士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P; C: _6 s/ H- B. u. L# i# I

$ x' H& X/ ~9 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淡忌廉                               900 ml  
7 u( [! I2 I9 m, n! ?# m☆夜玥論壇ק砂糖                                   160 克  
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特濃咖啡 (用熱水拌勻)  200 ml  ds-hk.net' y1 V1 _2 Q( W$ T7 w2 ~
蛋白                                   9隻
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: w" z5 W9 a: Y$ n/ _( Z8 }1. 咖啡吉士 : 首先將砂糖 + 牛奶 + 淡忌廉 + 咖啡水 (混合) 攪拌勻 。
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2. 咖啡吉士 : 另外得蛋白放入缸內打起。
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3. 咖啡吉士 : 將材料 (1) + (2) 拌勻後，用隔薛隔一隔 (過濾) 到瓷杯中內。☆夜玥論壇ק- q& R" O1 Q' Q- n! g) R: R- D* Q
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4. 咖啡吉士 : 請預先預熱10分鐘焗爐後 ，焗爐 (上火) 140度 / (下火) 190度，將咖啡吉士杯放入巳隔了熱水焗爐內焗 35 分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 m0 c/ p& |  q- G

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6. 蛋白泡沫 : 再用匙將打起蛋白淋在剛剛焗好的咖啡吉士上，再放入焗爐~焗10分鐘焗至金黃色~即成。☆夜玥論壇ק/ ?1 r8 M- J. h( w
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[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-7-16 10:21 編輯 ]