[甜品] 泡沫咖啡燉蛋

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& K2 {  v9 D# g# R☆夜玥論壇ק咖啡吉士
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2 A" p6 h% B$ J4 N) Y/ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源砂糖                                   160 克  / ^. S. `" I: y% a3 ]
牛奶                                   300 ml  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 r6 j. M; @5 Q  G* j5 w
特濃咖啡 (用熱水拌勻)  200 ml  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 _% S: Y7 N! X
蛋白                                   9隻
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% ^- E  W# n7 Z  T1 Ods-hk.net蛋白泡沫
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砂糖                                   60 克ds-hk.net0 n. J5 Y9 R& I- F( ^
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做法 ☆夜玥論壇ק" T. Q* n. e/ P( k5 k
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1. 咖啡吉士 : 首先將砂糖 + 牛奶 + 淡忌廉 + 咖啡水 (混合) 攪拌勻 。ds-hk.net) P6 s0 ]* p/ D* k
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2. 咖啡吉士 : 另外得蛋白放入缸內打起。☆夜玥論壇ק, ^& @$ `, B* L
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3. 咖啡吉士 : 將材料 (1) + (2) 拌勻後，用隔薛隔一隔 (過濾) 到瓷杯中內。☆夜玥論壇ק" D4 v. Y, u$ Y# S
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4. 咖啡吉士 : 請預先預熱10分鐘焗爐後 ，焗爐 (上火) 140度 / (下火) 190度，將咖啡吉士杯放入巳隔了熱水焗爐內焗 35 分鐘。
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: M0 z/ h7 o, c6 D0 c& G# ?; P☆夜玥論壇ק5. 蛋白泡沫 : 將砂糖 + 蛋白放入缸內用電動打蛋器打起後 。☆夜玥論壇ק( g$ L3 C+ R9 l  O& J
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6. 蛋白泡沫 : 再用匙將打起蛋白淋在剛剛焗好的咖啡吉士上，再放入焗爐~焗10分鐘焗至金黃色~即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* e9 R' {9 H0 V, @) }' [
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[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-7-16 10:21 編輯 ]