[中菜] 牛肉粉絲

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•粉絲：1把
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( y9 n2 J1 C; {( u0 h1 c•糖：1茶匙
% ?  I$ H% l: N3 N" l( yds-hk.net•白醋：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# R- A  q1 ?6 j
•醬油：1大匙☆夜玥論壇ק$ o4 [1 R3 x) f: R) H0 w( T# v$ r0 ~
•麻油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 |- U: d$ Y% F
•辣椒醬：1大匙☆夜玥論壇ק9 _/ p6 B# s. ^& O$ z
•高湯：1杯
& ^, S7 L4 m: v1 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：1/2鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?6 a. |8 y, m: e9 x, ~* |* Y: T
•太白粉水：2大匙
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做法：
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! Z$ X& s# O2 U! cds-hk.net一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。/ Q9 z, U3 u1 U7 M: \
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w& G: ?0 Q4 ?. y% B0 A

, G- n$ h+ k2 b/ C( s% x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。
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四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。ds-hk.net# E# U5 n0 c6 D6 e/ e8 |7 q

0 T+ n- Z1 S2 ^2 p[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]