貴妃牛肉
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材料:
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•牛腩:600公克
0 z- ~( K! s$ }4 w•紅蘿蔔:200公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- R+ |9 M2 c" V% i
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配料:
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•辣椒:1支
( }, ]- X" b5 E6 B. I1 B☆夜玥論壇×§•薑片:4片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 g: k- G/ J" E- I
•蔥:2根☆夜玥論壇×§, Y8 v3 E, s% X* [+ ~
•高湯:2杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 R3 ?- _) [+ F: M
•米酒:1茶匙
6 b; ^, G- G2 |3 k5 p* v☆夜玥論壇×§•麻油:1茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) D3 |2 a6 J& C- M2 Y" ^! s
•蕃茄醬:3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a9 H' I% a" g' R0 ^
•沙拉油:2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ~. x+ j8 T7 Z M" ]' c* T4 c
•太白粉水:2大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, A. [8 l: _0 X" S
•醬油:1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M8 ~0 }" A8 u+ t0 X7 {. {
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做法:
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一、用蕃茄醬3大匙加上醬油1茶匙、米酒1茶匙攪拌均勻,做成「紅燒料」備用。紅蘿蔔用滾刀方式先切成菱形的小塊狀備用。辣椒去子,切段備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D% B- P- g7 L8 k: x( `
; c: A: A4 O: }5 n' x" V/ J1 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、牛腩清洗乾淨後,切成長6公分、寬2公分的長條狀。切好之後,把牛腩放入開水中川燙一下,再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱2大匙沙拉油,再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。
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2 s5 r; Q# d9 f/ j+ {/ d+ X四、兩個小時之後,先把鍋內的蔥和辣椒挑出來,接著將紅蘿蔔下鍋炒拌,如果湯汁太少的話,可以再加入適量的高湯。最後用2大匙的太白粉水勾芡,再滴上半茶匙的麻油,炒拌均勻後,就可以起鍋了。
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U3 P2 B: h& |" C8 W3 j☆夜玥論壇×§● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚,所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩,但是味道比較濃,非常具有湘菜的特色。