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[中菜] 怪味雞塊

怪味雞塊

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•雞腿:2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 u7 ~% t+ R' J+ ^
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配料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 N- Z6 ?1 W- C! d' \3 W1 Q3 p

* a+ [* p5 D8 ]3 Z% B: w4 F. _; J•香菜末:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q8 y% ?5 J7 B+ }" z
•蔥末:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H* @  w; N' H
•薑末:1/4茶匙
" V: N3 ], @4 e2 v! V0 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•蒜泥:1/4茶匙
9 c2 d  ~% n" eds-hk.net•辣椒末:1/4茶匙ds-hk.net- T4 J) A' B* X" z6 T4 F+ {
•白醋:1/2茶匙
0 ]' \' g( @* x& sds-hk.net•辣油:2茶匙
' H/ K* y( W& a- ]☆夜玥論壇×§•花椒粉:1/4茶匙
* ^7 E$ ^" g/ C8 A$ I1 `# C☆夜玥論壇×§•糖:2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y& s" ^' r) ?3 G- l) |( O
•芝麻醬:2茶匙
- m# C# e8 M9 M) s! h# ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•醬油膏:2大匙
# w' c+ A: G. q# X! [4 }' D% P•麻油:3茶匙
& H, b, d3 e* o) v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•高湯:3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]) N/ a9 m9 M  W6 j: O0 _

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做法:
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一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙,攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ z2 x& I( ^. d, S/ v6 P6 R
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二、接著先燒開半鍋水,把雞腿放進鍋子裡,用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅,因為泡在冰水裡,雞水表面的膠質就會馬上凝結起來,不但原味不會散失,而且肉質也可以保持鮮嫩。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q! U# y' ~+ {% i( ~0 h& j3 d

. w. I" o4 Y' I. B, `5 N8 M" ?: C+ A三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份,連皮帶肉切成大約5公分長、2公分寬的長方塊。切好之後,整齊地排在盤子裡,再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上,這道「怪味雞塊」就完成了。☆夜玥論壇×§9 @$ g7 z  a) w9 ?9 b
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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的,吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全,口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚,味道不但不怪,反而十分爽口下飯。

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