[甜品] 基本戚風蛋糕

材料：
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蛋 ... 3個
* a" U+ G& J" d, \9 P☆夜玥論壇ק糖 ... 135克
# M* }) \; m, `. ?/ Nds-hk.net沙拉油 ... 3大匙
" j6 Z3 r0 ^1 s+ x! U- D0 \$ b牛奶 ... 5大匙
! Q& R2 Z# x) B! b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 ... 100克
1 f$ t' r* \$ d! J0 \5 G6 @' X8 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源發粉 ... 1小匙 $ T) H6 ~2 {! E
鹽 ... 1/4小匙 ☆夜玥論壇ק/ }1 v0 E, V' \" I1 c
塔塔粉 ... 1/4小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! R# p: e3 P6 E6 a& @
  
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; r/ t2 N' Y1 R* Z☆夜玥論壇ק作法1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  y1 o8 i2 X2 L! U( _4 E

% C0 }$ S' o: h, k! e% Y3 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烤箱先預熱到 180度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V3 f' l7 v+ N/ _; u
烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
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作法2：
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. z, t; B; ^. F# M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。
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二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。 / H3 W4 `8 i/ s

* H6 j9 n2 H0 H) j☆夜玥論壇ק三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; F8 Q! l! x* o. M6 K' m

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  R' o& y; q' {: ]7 u7 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" l: u: I, B& u+ T

3 i, c7 B" B5 x* @1 S, q4 {☆夜玥論壇ק七、加入 60 克糖繼續打，打到硬性起泡。取走螺旋打蛋器。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~7 @4 U- x/ C  v1 R# b

* r; {7 ?3 t4 R( U八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。
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* ~- [3 G- V, J' r% P" e, j* G6 Q  p( D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p5 s( E1 u4 s

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十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱
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5 C9 a. |" d$ o[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]