[甜品] 比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔〔已檢〕

. I/ K" d5 r" c: K: }材料：
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! P- }# T% [. R" M, E6 [ds-hk.net比利時原味鬆餅  8個                     
' a7 J5 j# r, W' a0 Lds-hk.net蒸熟搗碎的地瓜  400公克
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鮮奶油  250公克
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做法:
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一、先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
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! c4 B; K0 h3 m% fds-hk.net二、鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) b& N, t8 n; c" y9 \

7 ~  K" r9 f/ V/ `- ~9 [9 N☆夜玥論壇ק三、取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P6 j' h5 _, {6 R% `  A/ Y' N
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四、最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。, a- ~- c0 R  o& |( R1 ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]