[甜品] 棗泥小包

材料：
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棗泥 ... 150公克
1 x  w& m! B7 }( H8 a☆夜玥論壇ק麵粉 ... 3杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! c/ |+ J+ O$ z. V/ f
麵種 ... 1大匙
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A 料
9 I' O7 U/ i) I( \ds-hk.net 鹼水 ... 1/2小匙ds-hk.net9 i* Q7 j, g% \9 B% g8 ]
發粉 ... 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t% V. A2 j  R# v! k, I  f
豬油 ... 1大匙
# J) Y5 L5 t+ n! g" | 糖 ... 1小匙
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6 }& B- `( ]4 A$ A  z; c8 h! k1 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
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& {  {7 S! I# x7 Q) f" K/ kds-hk.net一、將麵粉平舖在檯面上，中間撥一凹洞，放進麵種(老麵)，再慢慢倒入清水，揉勻成糰，置放醒麵。
: |. ?$ H/ V! |$ c& F$ r# {, N3 X0 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net& a9 d5 b/ F3 u7 s! g8 ]
二、麵糰揉平，加入A料，揉約10分鐘至均勻為止，搓成一個個小圓球，分別平。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l8 b: s. G7 C2 l  C/ Y" c( b, |

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: Y, r# L" v1 s3 D6 r9 S8 [ds-hk.net三、麵皮舀進適量的棗泥，包緊，搓成橢圓形，置放醒約5分鐘，移入蒸籠，用大火蒸約10分鐘即可。ds-hk.net! N6 g6 @  S$ d& Y; M- |) {

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●　棗泥小包因形狀似鴨蛋，又稱「鴨蛋包」。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-21 04:48 編輯 ]