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[西菜] 青豆濃湯〔已檢〕

青豆濃湯〔已檢〕

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【材  料】 ; F  r3 E' ~1 l. \7 m- I4 a
☆夜玥論壇×§1 u6 H# Q1 M) \+ p5 K
青豆仁 80公克 ; d  M/ t- ~2 T# V! X( ?
西芹 10公克
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洋蔥 10公克
, E$ W5 }, d6 ~# y- X奶油 1大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- D: O$ ^8 @  H( O, q. ~4 Z
【調 味 料】 ds-hk.net3 V; n% {& x' k- |; M

4 j3 Z0 m6 R- V1 D" M8 T4 |! t+ Z鹽 1/4小匙
* R  L( v9 W; h2 B0 L$ C動物性鮮奶油 10㏄
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1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。" `+ z4 i% c2 [
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2.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
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3.熱鍋,放入奶油融化後,放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。ds-hk.net5 a, U3 m+ }) b3 V

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5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻,倒入作法4的濃湯中,以大火煮沸,加入鹽、動物性鮮奶油調味。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:44 編輯 ]
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