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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7149
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-26 22:04 只看該作者
藍藻核桃蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 希漾 您是第933個瀏覽者
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' k" M2 t' q# y1 B6 {6 g' L☆夜玥論壇×§高筋麵粉 355公克
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糖粉 360公克
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g( p" S/ B& W" ~& d5 t" {ds-hk.net全蛋 350公克 ds-hk.net; p6 a' b, N# z& x0 u2 H
奶油 350公克 ☆夜玥論壇×§" L O0 W) R6 K- c
牛奶 50公克 ☆夜玥論壇×§% y: [9 h, F0 @* R: {0 h0 r
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核桃 200公克 ds-hk.net; ~2 f- f+ H% |' E% [8 m- u h: I
細砂糖 30公克 5 s! ~8 z$ H5 I
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一、雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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二、高筋麵粉、藍藻、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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0 C6 i0 a0 Y. D3 y$ H6 z, C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、核桃洗淨瀝乾後與細砂糖、蘭姆酒拌勻,放入預熱好的烤箱以150℃烤約15分至熟備用。 ☆夜玥論壇×§, L# B" q, P, e2 A+ ]
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四、將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" D6 Z0 K) E; A0 e& q5 G
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五、當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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